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Artisan, Boucher et Lyonnais

Génisse Limousine : La race à viande

Nos génisses de race Limousine sont issues de petits élevages soucieux du bien-être animal. Vous retrouverez dans votre assiette tout l'amour et le respect des éleveurs auquel vient s'ajouter notre savoir-faire : chaque pièce de viande est sélectionnée avec soin afin de vous garantir une tendreté incomparable et saura, à coup sûr, séduire votre palais.

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Aiguillette à pot-au-feu

Aiguillette à pot-au-feu

de 250 a 1250 g

Araignée de boeuf
Assiette de carpaccio assaisonné
Assiette de carpaccio nature
Bavette aloyau Angus
Non disponible

Bavette aloyau Angus

de 140 a 280 g

Bavette d'aloyau
Disponible

Bavette d'aloyau

de 140 a 280 g

Idée recette Maison Moraud

Fondue Bourguignonne

Voir la recette
Recette
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Bavette de flanchet

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Boeuf pour pierrade

250 g

Brochette d'onglet
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Brochette d'onglet

200 g

Brochette de boeuf
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Brochette de boeuf

200 g

Brochette de boeuf à l'échalote
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