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Artisan, Boucher et Lyonnais

Quand la viande devient un art

Nous ne vous proposons pas seulement des viandes d'ici et d'ailleurs sélectionnées avec soin, de la viande mâturée, des côtes de boeuf, des découpes inédites et originales. Nous vous transmettons l'amour des bonnes choses. Nous vous offrons l'excellence.

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Picanha marinée
Wagyu Kagoshima
Non disponible

Wagyu Kagoshima

140 g

Bavette aloyau Angus
Non disponible

Bavette aloyau Angus

de 140 a 280 g

Onglet Angus
Non disponible

Onglet Angus

170 ou 340 g

Côte de boeuf Limousine 5 semaines
Côte de boeuf Limousine 3 semaines
Côte de boeuf Salers 3 semaines
Non disponible

Côte de boeuf Salers 3 semaines

1400 g

Côte de boeuf Angus 3 semaines
Côte de boeuf Angus 5 semaines
Côte de boeuf Salers 5 semaines
Non disponible

Côte de boeuf Salers 5 semaines

1400 g

Plateau viande maturée
Entrecôte Angus maturée
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