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Bavette de flanchet

Suggestion de présentation, photo non contractuelle.

5/5 (4 avis)

Bavette de flanchet

Boeuf Limousin Poêle

Origine : France

Conservation : 10 jours (Sous vide)

Allergènes : Absence d'allergènes

26,45 € le kilo

Disponible

Viande aux fibres longues (moins prononcées que sur la bavette d'aloyau) et serrées, la bavette de flanchet est un incontournable. Supportant mal une cuisson longue, elle est à déguster saignante !

Idéal pour 1 personne

pièce de g

Total 3,70 €

Retrait boutique

A partir du Jeu. 1 juin 08:00 - 09:00

Gratuit

Livraison à Lyon

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Offert dès 60 €

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Il est possible que le poids varie de plus ou moins 10% lors de la préparation de votre commande.

Conseils de cuisson
Conservation

Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle antiadhésive bien chaude. Lorsque ce dernier ne mousse plus, faites cuire la bavette 2 à 3 minutes de chaque côté selon votre préférence - saignant ou à point. Pour une cuisson bleue retournez votre bavette au bout d'une minute. Assaisonnez et dégustez ! Notez que comme pour toute viande rouge il est préférable de la sortir du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant cuisson afin d'éviter tout choc thermique. Bonne dégustation !

Le mode d'emballage de vos articles est systématiquement indiqué sur chaque fiche produit. Sur ces derniers, une étiquette indiquant la dénomination et la date limite de consommation sera toujours présente (la DLC prend en compte la nature de l'emballage pour une conservation au réfrigirateur). Voici un rapide récapitulatif des règles de conservation :

Au réfrigérateur :

Conservez les denrées à consommer rapidement au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4 degrés (Reportez-vous à l'étiquette apposée sur votre produit pour connaitre la DLC).

Au congélateur :

Le congélateur permet une conservation plus longue des denrées alimentaires à une température d'environ -18 degrés. La durée de conservation varie d'1 à 3 mois suivant la nature de l'aliment.

Précisions importantes :

Si le sous-vide venait à percer ou à lâcher, consommez ou faites cuire l'aliment dans les 24h (vérifiez tous les jours l'intégrité du sac sous-vide). Pour ce qui est du congélateur, il est important de garder à l'esprit que les produits que vous sortirez de ce dernier seront dans le même état qu'avant congélation. Il faut donc congeler les aliments que vous ne voulez pas consommer tout de suite dès réception, sans attendre la date limite de consommation. Pour la décongelation, évitez tout passage au micro-ondes : sortez vos produits la veille et laissez-les décongeler tranquillement au réfrigérateur (jamais à l'air libre).

Avis clients Maison Moraud

Les derniers avis des clients qui ont commandés ce produit :

5 /5

Chantal C.

Je ne peux que recommander cette maison.

5 /5

Isabelle M.

Livraison à domicile faite en 2 fois mais volume de commande conséquent, tout était excellent. Nous recommanderons chez vous sans hésiter

5 /5

Benedicte M.

Produits extraordinaires ! emballages soignés, parfaitement etanches et livraison hypee fraiche en 24h pile : depuis Lyon jusqu'a la Bretagne 👍🏻
je recommande absolument la Boucherie Moraud pour la haute qualité, le service exceptionnel et la gentillesse de toute l'equipe !

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