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Artisan, Boucher et Lyonnais

Entrecôte Angus maturée

Entrecôte Angus maturée

Suggestion de présentation, photo non contractuelle.

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4.9/5 (10 avis)

Entrecôte Angus maturée

Origine : Royaume Uni
Conservation : 7 jours (Sous vide)
Allergènes : Absence d'allergènes
45,77 le kilo
Disponible

Race emblématique anglo-saxonne, l'Angus est une valeur sûre très prisée des amateurs de viande rouge. Tendre, au goût inimitable et maturée 4 semaines minimum, l'entrecôte Angus est la définition même de l'excellence. Notre coup de coeur.

Idéal pour 1 personne
pièce de g
Total 18,31
Retrait boutique
A partir du Ven. 23 février 17:00 - 18:00
Gratuit
Livraison à Lyon
A partir du Sam. 24 février 10:30 - 12:30
Offert dès 60 €
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+ d'infos livraison

Il est possible que le poids varie de plus ou moins 10% lors de la préparation de votre commande.

Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle antiadhésive bien chaude. Lorsque ce dernier ne mousse plus, faites cuire l'entrecôte de 3 à 5 minutes de chaque côté selon votre préférence - de saignant à à point. Pour une cuisson bleue, retournez votre entrecôte au bout d'1 minute. Assaisonnez et dégustez ! Notez que comme pour toute viande rouge, il est préférable de la sortir du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant cuisson afin d'éviter le choc thermique. Bonne dégusation !

Le mode d'emballage de vos articles est systématiquement indiqué sur chaque fiche produit. Sur ces derniers, une étiquette indiquant la dénomination et la date limite de consommation sera toujours présente (la DLC prend en compte la nature de l'emballage pour une conservation au réfrigirateur). Voici un rapide récapitulatif des règles de conservation :

Au réfrigérateur :

Conservez les denrées à consommer rapidement au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4 degrés (Reportez-vous à l'étiquette apposée sur votre produit pour connaitre la DLC).

Au congélateur :

Le congélateur permet une conservation plus longue des denrées alimentaires à une température d'environ -18 degrés. La durée de conservation varie d'1 à 3 mois suivant la nature de l'aliment.

Précisions importantes :

Si le sous-vide venait à percer ou à lâcher, consommez ou faites cuire l'aliment dans les 24h (vérifiez tous les jours l'intégrité du sac sous-vide). Pour ce qui est du congélateur, il est important de garder à l'esprit que les produits que vous sortirez de ce dernier seront dans le même état qu'avant congélation. Il faut donc congeler les aliments que vous ne voulez pas consommer tout de suite dès réception, sans attendre la date limite de consommation. Pour la décongelation, évitez tout passage au micro-ondes : sortez vos produits la veille et laissez-les décongeler tranquillement au réfrigérateur (jamais à l'air libre).

Chez Maison Moraud, nous nous engageons à vous offrir une expérience de boucherie en ligne pratique et de qualité. Pour répondre à vos besoins, nous proposons une gamme complète de services, comprenant le retrait de commande dans notre boutique de Lyon 7, la livraison à domicile ou au travail avec Fends La Bise sur Lyon et Villeurbanne, ainsi que l'expédition et la livraison partout en France en réfrigéré grâce à notre partenaire Chronofresh. Découvrez comment profiter de nos services et savourez les meilleures viandes directement chez vous.

Lyon 7

Retrait de commande dans notre boutique

Si vous êtes basé à Lyon 7 ou que vous vous trouvez dans les environs, notre service de retrait de commande est la solution idéale pour vous. Commandez en ligne sur notre site facile à utiliser et choisissez l'option de retrait dans la boutique de Lyon 7 lors de votre passage en caisse. Vous serez ainsi en mesure de récupérer votre commande à un moment qui vous convient, en évitant les files d'attente. Profitez de l'expertise de nos bouchers et sélectionnez les coupes de viande les plus savoureuses.

Lyon 1 à 9 et Villeurbanne

Livraison à domicile ou au travail

Nous comprenons que vous êtes souvent occupé(e) et que vous n'avez pas toujours le temps de vous rendre à notre boutique. C'est pourquoi nous avons établi un partenariat avec Fends La Bise, un service de livraison local, afin de vous offrir la commodité de recevoir vos commandes de viande directement à votre domicile ou sur votre lieu de travail. Que vous ayez envie de préparer un repas spécial à la maison ou de régaler vos collègues avec un barbecue au bureau, notre service de livraison est là pour vous simplifier la vie.

Partout en France

Expédition en réfrigéré avec Chronofresh

Si vous ne résidez pas à Lyon ou Villeurbanne, ne vous inquiétez pas ! Nous vous proposons également un service d'expédition et de livraison dans toute la France grâce à notre partenaire Chronofresh. Vos commandes de viande seront soigneusement emballées et transportées dans des conditions réfrigérées pour garantir leur fraîcheur lors de leur arrivée à votre porte. Profitez de notre vaste sélection de viandes de qualité, quels que soient votre emplacement et vos besoins.

**Entrecôte Angus maturée**

L'entrecôte Angus maturée est un produit de choix pour les amateurs de viande de qualité. Élevé avec soin, ce bovin Angus a été nourri avec une alimentation de qualité pour garantir une viande tendre et savoureuse. La maturation, qui dure environ une vingtaine de jours, intensifie les arômes et améliore la tendreté de la viande. Cette entrecôte est parfaite pour les grillades estivales ou pour préparer un délicieux repas d'hiver. Dégustez cette viande de qualité supérieure et découvrez les saveurs intenses de l'Angus maturé. Commandez dès maintenant pour un délice gastronomique unique.

Avis clients Maison Moraud

Les derniers avis des clients qui ont commandés ce produit :

5 /5
Jeu. 25 janv.
Avis de Fabien V.

« Commande ponctuelle et parfaite. »

Retrait boutique
4 /5
Sam. 13 janv.
Avis de Philippe C.

« Viande de très grande qualité notamment les entrecôtes de boeuf Angus mâturée. J'essaierai la côte de boeuf cet été. »

Expédition en France
5 /5
15 déc. 2023
Avis de Alejandro P.

« La qualité et l'emballage des produits sont fantastiques. »

Expédition en France
5 /5
7 févr. 2023
Avis de Cédric L.

« Bonne et tendre »

Expédition en France
5 /5
21 oct. 2022
Avis de Inés O.

« Livraison parfaite, à l'heure et surtout souriant ! »

Livraison à Lyon
Note globale
4.9/5

sur 248 avis

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