Les différents moyens de paiement
Vous disposez de plusieurs moyens de paiement pour régler votre commande. En magasin : - En chèque (sur présentation d'une...
-10% sur votre 1ère commande avec le code : BIENVENUE
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Suggestion de présentation, photo non contractuelle.
Il est possible que le poids varie de plus ou moins 10% lors de la préparation de votre commande.
Conservez les denrées à consommer rapidement au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4 degrés (Reportez-vous à l'étiquette apposée sur votre produit pour connaitre la DLC).
Le congélateur permet une conservation plus longue des denrées alimentaires à une température d'environ -18 degrés. La durée de conservation varie d'1 à 3 mois suivant la nature de l'aliment.
Si le sous-vide venait à percer ou à lâcher, consommez ou faites cuire l'aliment dans les 24h (vérifiez tous les jours l'intégrité du sac sous-vide). Pour ce qui est du congélateur, il est important de garder à l'esprit que les produits que vous sortirez de ce dernier seront dans le même état qu'avant congélation. Il faut donc congeler les aliments que vous ne voulez pas consommer tout de suite dès réception, sans attendre la date limite de consommation. Pour la décongelation, évitez tout passage au micro-ondes : sortez vos produits la veille et laissez-les décongeler tranquillement au réfrigérateur (jamais à l'air libre).
Pour 3 personnes
Idéal pour cette recette :
Déposez un filet d'huile d'olive dans une poêle bien chaude, et faites revenir la farce pendant environ 5 minutes.
Laissez-la refroidir un bon quart d'heure. Pendant ce temps, coupez la partie haute de vos légumes (afin de créer un petit chapeau) et évidez-les à l'aide de la pointe d'un couteau (cette étape nécessite toute votre attention afin de protéger la paume de votre main d'un geste trop franc avec le couteau) et préchauffez votre four à 200°C.
Formez des boulettes d'une centaine de grammes avec la farce, puis déposez-les dans les légumes. Recouvrez avec le chapeau. Déposez les légumes dans un plat et enfournez pendant une vingtaine de minutes à 180 degrés. Notez que le temps de cuisson n'est qu'une indication et devra être modulé en fonction de la nature des légumes et de leurs tailles.
Dréssez vos assiettes et servez avec du riz.
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Il peut être parfois compliqué d'employer les termes exacts lorsque l'on aborde la famille des bovins. Nous avons tendance à...
