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Artisan, Boucher et Lyonnais

Wagyu Kagoshima

Image du produit wagyu Kagoshima

Suggestion de présentation, photo non contractuelle.

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5/5 (1 avis)

Wagyu Kagoshima

Origine : Japon
Allergènes : Absence d'allergènes
250,00 le kilo
Délai : 7 jours

Une viande persillée à souhait, au goût unique et à la tendreté incomparable. Tranchés finement, les morceaux de Wagyu sont à consommer en entrée, "à la bouchée". Sans conteste une experience culinaire inoubliable.

Idéal pour 1 personne
tranche de g
Total 35,00
Retrait boutique
Dès Jeu. 16 février 08:00 - 09:00
Gratuit
Livraison à Lyon
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Il est possible que le poids varie de plus ou moins 10% lors de la préparation de votre commande.

Faites revenir les tranches de Wagyu dans une poêle bien chaude, sans matière grasse, entre dix et vingt secondes de chaque côté. Lorsque le Wagyu est cuit, déposez-le sur une planche à découper, agrémentez d'une pluie de fleur de sel de Guérande et tranchez-le en lamelle. Dégustez tout de suite.

Le mode d'emballage de vos articles est systématiquement indiqué sur chaque fiche produit. Sur ces derniers, une étiquette indiquant la dénomination et la date limite de consommation sera toujours présente (la DLC prend en compte la nature de l'emballage pour une conservation au réfrigirateur). Voici un rapide récapitulatif des règles de conservation :

Au réfrigérateur :

Conservez les denrées à consommer rapidement au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4 degrés (Reportez-vous à l'étiquette apposée sur votre produit pour connaitre la DLC).

Au congélateur :

Le congélateur permet une conservation plus longue des denrées alimentaires à une température d'environ -18 degrés. La durée de conservation varie d'1 à 3 mois suivant la nature de l'aliment.

Précisions importantes :

Si le sous-vide venait à percer ou à lâcher, consommez ou faites cuire l'aliment dans les 24h (vérifiez tous les jours l'intégrité du sac sous-vide). Pour ce qui est du congélateur, il est important de garder à l'esprit que les produits que vous sortirez de ce dernier seront dans le même état qu'avant congélation. Il faut donc congeler les aliments que vous ne voulez pas consommer tout de suite dès réception, sans attendre la date limite de consommation. Pour la décongelation, évitez tout passage au micro-ondes : sortez vos produits la veille et laissez-les décongeler tranquillement au réfrigérateur (jamais à l'air libre).

Le Wagyu Kagoshima est un bœuf de la race Wagyu originaire de la préfecture de Kagoshima, au Japon. Ce bœuf est connu pour sa qualité exceptionnelle de viande, qui est considérée comme l'une des meilleures au monde. La viande de Wagyu Kagoshima est caractérisée par sa tendreté, son goût délicat et son marbrage parfait, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de viande de qualité supérieure.

Le processus de production du Wagyu Kagoshima est strictement contrôlé, garantissant ainsi la qualité constante de la viande. Les bovins sont nourris avec un mélange spécial de grains et de fourrage, et sont soigneusement élevés pour garantir leur bien-être.

Le Wagyu Kagoshima est idéal pour les amateurs de viande qui cherchent à explorer de nouvelles saveurs et textures. Il peut être préparé de nombreuses manières différentes, que ce soit grillé, braisé, en steaks ou en ragoûts. Quelle que soit la méthode de préparation choisie, le Wagyu Kagoshima vous offrira un repas délicieux et mémorable.

Avis clients Maison Moraud

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5 /5
Jean-Pierre P.

Le sérieux et l’organisation de la vente en ligne.

Note globale
4.9/5

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