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Wagyu Kagoshima

Wagyu Kagoshima

Suggestion de présentation, photo non contractuelle.

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Wagyu Kagoshima

Origine : Japon
Allergènes : Absence d'allergènes
180,00 le kilo
Délai : 7 jours

Une viande persillée à souhait, au goût unique et à la tendreté incomparable. Tranchés finement, les morceaux de Wagyu sont à consommer en entrée, "à la bouchée". Sans conteste une experience culinaire inoubliable.

Idéal pour 1 personne
tranche de g
Total 25,20
Retrait boutique
Disponible dès Mer. 5 octobre 08:00 - 09:00
Livraison à Lyon
Disponible dès Mer. 5 octobre 10:00
Expédition en France
Disponible dès Jeu. 6 octobre 08:00 - 13:00
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Il est possible que le poids varie de plus ou moins 10% lors de la préparation de votre commande.

Faites revenir les tranches de Wagyu dans une poêle bien chaude, sans matière grasse, entre dix et vingt secondes de chaque côté. Lorsque le Wagyu est cuit, déposez-le sur une planche à découper, agrémentez d'une pluie de fleur de sel de Guérande et tranchez-le en lamelle. Dégustez tout de suite.

Le mode d'emballage de vos articles est systématiquement indiqué sur chaque fiche produit. Sur ces derniers, une étiquette indiquant la dénomination et la date limite de consommation sera toujours présente (la DLC prend en compte la nature de l'emballage pour une conservation au réfrigirateur). Voici un rapide récapitulatif des règles de conservation :

Au réfrigérateur :

Conservez les denrées à consommer rapidement au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4 degrés (Reportez-vous à l'étiquette apposée sur votre produit pour connaitre la DLC).

Au congélateur :

Le congélateur permet une conservation plus longue des denrées alimentaires à une température d'environ -18 degrés. La durée de conservation varie d'1 à 3 mois suivant la nature de l'aliment.

Précisions importantes :

Si le sous-vide venait à percer ou à lâcher, consommez ou faites cuire l'aliment dans les 24h (vérifiez tous les jours l'intégrité du sac sous-vide). Pour ce qui est du congélateur, il est important de garder à l'esprit que les produits que vous sortirez de ce dernier seront dans le même état qu'avant congélation. Il faut donc congeler les aliments que vous ne voulez pas consommer tout de suite dès réception, sans attendre la date limite de consommation. Pour la décongelation, évitez tout passage au micro-ondes : sortez vos produits la veille et laissez-les décongeler tranquillement au réfrigérateur (jamais à l'air libre).

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