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Andouillettes des Gones

Andouillettes des Gones

Suggestion de présentation, photo non contractuelle.

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5/5 (2 avis)

Andouillettes des Gones

Origine : France
Allergènes : Lait
19,00 le kilo
Disponible

Un produit composé de lanières d’estomacs et de fuseaux de porc embossés dans des boyaux naturels et cuits à la vapeur.

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Il est possible que le poids varie de plus ou moins 10% lors de la préparation de votre commande.

Le mode d'emballage de vos articles est systématiquement indiqué sur chaque fiche produit. Sur ces derniers, une étiquette indiquant la dénomination et la date limite de consommation sera toujours présente (la DLC prend en compte la nature de l'emballage pour une conservation au réfrigirateur). Voici un rapide récapitulatif des règles de conservation :

Au réfrigérateur :

Conservez les denrées à consommer rapidement au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4 degrés (Reportez-vous à l'étiquette apposée sur votre produit pour connaitre la DLC).

Au congélateur :

Le congélateur permet une conservation plus longue des denrées alimentaires à une température d'environ -18 degrés. La durée de conservation varie d'1 à 3 mois suivant la nature de l'aliment.

Précisions importantes :

Si le sous-vide venait à percer ou à lâcher, consommez ou faites cuire l'aliment dans les 24h (vérifiez tous les jours l'intégrité du sac sous-vide). Pour ce qui est du congélateur, il est important de garder à l'esprit que les produits que vous sortirez de ce dernier seront dans le même état qu'avant congélation. Il faut donc congeler les aliments que vous ne voulez pas consommer tout de suite dès réception, sans attendre la date limite de consommation. Pour la décongelation, évitez tout passage au micro-ondes : sortez vos produits la veille et laissez-les décongeler tranquillement au réfrigérateur (jamais à l'air libre).

Idée recette Maison Moraud

Gratin d'andouillette au vin blanc et à la moutarde

Pour 4 personnes

Idéal pour cette recette :
Recette

Ingrédients

  • 4 andouillettes
  • 4 cuillères à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 50cl de vin blanc
  • 4 cuillères à soupe de chapelure
  • Persil frais
  • Sel
  • Poivre

Préparation

1.

Préchauffez votre four à 180°C.

2.

Ouvrez les andouillettes en deux et émiettez-les dans votre plat. Salez et poivrez.

3.

Mélangez dans un bol le vin, la moutarde et le persil ciselé.

4.

Versez le mélange dans votre plat.

5.

Saupoudrez de chapelure puis enfournez pendant 30 minutes environ.

6.

Bon apétit !


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Avis clients Maison Moraud

Les derniers avis des clients qui ont commandés ce produit :

5 /5
Clémentine C.

Suite à un retard pour fournir une pièce de viande, la boucherie m'a fait livrer à la maison la viande pour compenser.
La viande est toujours aussi bonne et d'excellente qualité !

5 /5
Lionel G.

Les produits sont excellents et très bien emballés.

Note globale
5/5

sur 82 avis

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