-10% sur votre 1ère commande avec le code : BIENVENUE

Votre artisan boucher depuis 1986

Gigot raccourci

Gigot raccourci

Suggestion de présentation, photo non contractuelle.

Partager Facebook

Gigot raccourci

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergènes
27,30 le kilo
Disponible

Provenant de petits agneaux du Limousin, le gigot raccourci accompagne régulièrement les tablées festives. Sa tendreté exceptionnelle et son goût unique en font l'un des rôtis les plus prisés des amateurs de viande. Une référence.

Idéal pour 5 personnes
pièce de g
Total 43,68
Retrait boutique
Dès Ven. 7 octobre 08:00 - 09:00
Gratuit
Livraison à Lyon
Dès Ven. 7 octobre 10:00
Offert > 50€
Expédition en France
Dès Sam. 8 octobre 08:00 - 13:00
Offert > 60€
Livré chez vous ce soir
Entre 16h et 19h
+10€
Modifier choix livraison

Il est possible que le poids varie de plus ou moins 10% lors de la préparation de votre commande.

Placez le gigot dans un plat allant au four. Piquez-le avec de l'ail et quelques noisettes de beurre. Ajoutez un filet d'huile d'olive, du thym et de l'ail en chemise tout autour. Enfournez pendant 15 minutes à 200°C puis baissez à 180°C pour encore 30 minutes de cuisson pour une viande très rosée ou 45 minutes pour une viande à point. Servir avec des flageolets ou des patates sautées. Bonne dégustation !

Le mode d'emballage de vos articles est systématiquement indiqué sur chaque fiche produit. Sur ces derniers, une étiquette indiquant la dénomination et la date limite de consommation sera toujours présente (la DLC prend en compte la nature de l'emballage pour une conservation au réfrigirateur). Voici un rapide récapitulatif des règles de conservation :

Au réfrigérateur :

Conservez les denrées à consommer rapidement au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4 degrés (Reportez-vous à l'étiquette apposée sur votre produit pour connaitre la DLC).

Au congélateur :

Le congélateur permet une conservation plus longue des denrées alimentaires à une température d'environ -18 degrés. La durée de conservation varie d'1 à 3 mois suivant la nature de l'aliment.

Précisions importantes :

Si le sous-vide venait à percer ou à lâcher, consommez ou faites cuire l'aliment dans les 24h (vérifiez tous les jours l'intégrité du sac sous-vide). Pour ce qui est du congélateur, il est important de garder à l'esprit que les produits que vous sortirez de ce dernier seront dans le même état qu'avant congélation. Il faut donc congeler les aliments que vous ne voulez pas consommer tout de suite dès réception, sans attendre la date limite de consommation. Pour la décongelation, évitez tout passage au micro-ondes : sortez vos produits la veille et laissez-les décongeler tranquillement au réfrigérateur (jamais à l'air libre).

Produits suggérés Maison Moraud

Galette d'agneau à la menthe
Agneau haché
Disponible

Agneau haché

200 g

Gigot raccourci
Disponible

Gigot raccourci

1600 ou 1800 g

Les derniers articles Maison Moraud

Recette

Idée recette de la semaine

Tajine d'agneau au miel

Sidebar Favoris Connexion
Haut Contact Aide