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Rosbif

Suggestion de présentation, photo non contractuelle.

4.9/5 (18 avis)

Rosbif

Boeuf Limousin Four

Origine : France

Conservation : 10 jours (Sous vide)

Allergènes : Absence d'allergènes

28,52 € le kilo

Disponible

Le rosbif est LE rôti de boeuf par excellence. Faut-il encore le présenter ? Tendre, maigre, à la cuisson facile et aux tranches régulières... un compagnon idéal pour une tablée réussie.

Idéal pour 2 personnes

rôti de g

Total 11,41 €

Retrait boutique

A partir du Sam. 17 mai 09:00 - 10:00

Gratuit

Livraison à Lyon

A partir du Mar. 20 mai 10:30 - 12:30

Offert dès 60 €

Expédition en France

A partir du Mer. 21 mai 08:00 - 13:00

Offert dès 120 €

+ d'infos livraison

Il est possible que le poids varie de plus ou moins 10% lors de la préparation de votre commande.

Rosbif

Découvrez notre exceptionnel rosbif de boeuf issu de la prestigieuse race Limousine, élevée pour sa viande tendre et savoureuse. Ce morceau noble provient du filet et de la côte de boeuf, soigneusement sélectionné par nos bouchers experts. Vous pouvez choisir la taille idéale pour votre repas, de 400g jusqu'à 2,8kg.

Caractéristiques :

Viande de boeuf 100% race Limousine, réputée pour sa qualité supérieure
Morceau tendre et persillé, idéal pour rôtir
Goût intense et texture fondante
Disponible en plusieurs tailles de 400g à 2,8kg pour s'adapter à vos besoins
Emballé sous-vide pour une conservation optimale
Livré frais directement chez vous
Ce rosbif Limousin est parfait pour un repas de famille ou entre amis. Facile à préparer, il suffit de l'assaisonner et de l'enfourner pour obtenir une viande rosée à coeur, incroyablement juteuse et savoureuse. La race Limousine est appréciée par les plus grands chefs pour sa qualité gustative d'exception.

Commandez dès maintenant votre rosbif de boeuf Limousin sur la boutique en ligne de La Maison Moraud, votre boucher digital qui sélectionne les meilleures viandes pour votre plus grand plaisir. Profitez de la livraison à domicile pour recevoir votre pièce de boeuf fraîche et prête à cuisiner.

Conseils du Chef

Sortez le rôti du réfrigérateur et faites préchauffer votre four au maximum de sa capacité pendant une vingtaine de minutes. Enfournez à 210°C pendant 5 minutes puis baissez à 180/190°C pour le reste de la cuisson. Saignant : 18/20 minutes. A point : 25 minutes.

Conservation

Le mode d'emballage de vos articles est systématiquement indiqué sur chaque fiche produit. Sur ces derniers, une étiquette indiquant la dénomination et la date limite de consommation sera toujours présente (la DLC prend en compte la nature de l'emballage pour une conservation au réfrigirateur). Voici un rapide récapitulatif des règles de conservation :

Au réfrigérateur : Conservez les denrées à consommer rapidement au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4°C (Reportez-vous à l'étiquette apposée sur votre produit pour connaitre la DLC).

Au congélateur : Le congélateur permet une conservation plus longue des denrées alimentaires à une température d'environ -18°C. La durée de conservation varie d'1 à 3 mois suivant la nature de l'aliment.

Précisions importantes : Si le sous-vide venait à percer ou à lâcher, consommez ou faites cuire l'aliment dans les 24h (vérifiez tous les jours l'intégrité du sac sous-vide). Pour ce qui est du congélateur, il est important de garder à l'esprit que les produits que vous sortirez de ce dernier seront dans le même état qu'avant congélation. Il faut donc congeler les aliments que vous ne voulez pas consommer tout de suite dès réception, sans attendre la date limite de consommation. Pour la décongelation, évitez tout passage au micro-ondes : sortez vos produits la veille et laissez-les décongeler tranquillement au réfrigérateur (jamais à l'air libre).

Retrait & Livraison

Chez Maison Moraud, nous nous engageons à vous offrir une expérience de boucherie en ligne pratique et de qualité. Pour répondre à vos besoins, nous proposons une gamme complète de services, comprenant le retrait de commande dans notre boutique de Lyon, la livraison à domicile ou au travail sur Lyon et Villeurbanne, ainsi que l'expédition et la livraison partout en France en réfrigéré grâce à notre partenaire Chronofresh. Découvrez comment profiter de nos services et savourez les meilleures viandes directement chez vous.

Retrait en magasin Facile et pratique

Si vous êtes basé à Lyon 7 ou que vous vous trouvez dans les environs, notre service de retrait de commande est la solution idéale pour vous. Commandez en ligne sur notre site facile à utiliser et choisissez l'option de retrait dans la boutique de Lyon 7 lors de votre passage en caisse. Vous serez ainsi en mesure de récupérer votre commande à un moment qui vous convient, en évitant les files d'attente. Profitez de l'expertise de nos bouchers et sélectionnez les coupes de viande les plus savoureuses.

Livraison à Lyon Livraison en vélo

Nous comprenons que vous êtes souvent occupé(e) et que vous n'avez pas toujours le temps de vous rendre à notre boutique. C'est pourquoi nous avons établi un partenariat avec Fends La Bise, un service de livraison local, afin de vous offrir la commodité de recevoir vos commandes de viande directement à votre domicile ou sur votre lieu de travail. Que vous ayez envie de préparer un repas spécial à la maison ou de régaler vos collègues avec un barbecue au bureau, notre service de livraison est là pour vous simplifier la vie.

Expédition en France Livraison frigorifique par Chronofresh

Si vous ne résidez pas à Lyon ou Villeurbanne, ne vous inquiétez pas ! Nous vous proposons également un service d'expédition et de livraison dans toute la France grâce à notre partenaire Chronofresh. Vos commandes de viande seront soigneusement emballées et transportées dans des conditions réfrigérées pour garantir leur fraîcheur lors de leur arrivée à votre porte. Profitez de notre vaste sélection de viandes de qualité, quels que soient votre emplacement et vos besoins.