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Artisan, Boucher et Lyonnais

Rosbif

Image du produit rosbif

Suggestion de présentation, photo non contractuelle.

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5/5 (5 avis)

Rosbif

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergènes
24,00 le kilo
Disponible

Le rosbif est LE rôti de boeuf par excellence. Faut-il encore le présenter ? Tendre, maigre, à la cuisson facile et aux tranches régulières... un compagnon idéal pour une tablée réussie.

Idéal pour 2 personnes
rôti de g
Total 9,60
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Il est possible que le poids varie de plus ou moins 10% lors de la préparation de votre commande.

Sortez le rôti du réfrigérateur et faites préchauffer votre four au maximum de sa capacité pendant une vingtaine de minutes. Enfournez à 210°C pendant 5 minutes puis baissez à 180/190°C pour le reste de la cuisson. Saignant : 18/20 minutes. A point : 25 minutes.

Le mode d'emballage de vos articles est systématiquement indiqué sur chaque fiche produit. Sur ces derniers, une étiquette indiquant la dénomination et la date limite de consommation sera toujours présente (la DLC prend en compte la nature de l'emballage pour une conservation au réfrigirateur). Voici un rapide récapitulatif des règles de conservation :

Au réfrigérateur :

Conservez les denrées à consommer rapidement au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4 degrés (Reportez-vous à l'étiquette apposée sur votre produit pour connaitre la DLC).

Au congélateur :

Le congélateur permet une conservation plus longue des denrées alimentaires à une température d'environ -18 degrés. La durée de conservation varie d'1 à 3 mois suivant la nature de l'aliment.

Précisions importantes :

Si le sous-vide venait à percer ou à lâcher, consommez ou faites cuire l'aliment dans les 24h (vérifiez tous les jours l'intégrité du sac sous-vide). Pour ce qui est du congélateur, il est important de garder à l'esprit que les produits que vous sortirez de ce dernier seront dans le même état qu'avant congélation. Il faut donc congeler les aliments que vous ne voulez pas consommer tout de suite dès réception, sans attendre la date limite de consommation. Pour la décongelation, évitez tout passage au micro-ondes : sortez vos produits la veille et laissez-les décongeler tranquillement au réfrigérateur (jamais à l'air libre).

Avis clients Maison Moraud

Les derniers avis des clients qui ont commandés ce produit :

5 /5
Jean Baptiste C.

Quel que soit le produit, tout est bon

5 /5
Anne J.

Site très bien présenté avec la description, mode de cuisson et quantité commandable pour chaque produit.
Produits emballés sous vide, viande très bien préparée et de qualité.
A refaire!

5 /5
Jean Baptiste C.

Très bons produits

5 /5
Nicolas M.

Les produits sont d'une excellente qualité et très bien travaillé par les bouchers.
Toujours soigneusement emballé individuellement sous vide, je trouve ça remarquable.
Je recommande la Maison Moraud qui pour moi est la meilleure boucherie de la région.

5 /5
Sylvie M.

Bonjour
Jamais déçue de mes commandes
une très bonne viande!!!
pour la conservation le fait d être sous vide c super!!
Bravo au livreur de même qu a tout le personnel
merci

Note globale
4.9/5

sur 139 avis

Voir tous les avis

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