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Faux filet de boeuf à poêler

Faux filet de boeuf à poêler

Suggestion de présentation, photo non contractuelle.

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3 avis

Faux filet de boeuf à poêler

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergènes
29,50 le kilo
Disponible

Le faux filet de boeuf à poêler (ou aloyau) se rapproche énormément de l'entrecôte, tant au niveau du goût que de la tendreté. Parfaite alternative à cette dernière, c'est un morceau moins large, moins persillé et moins épais : idéal si vous trouvez l'entrecôte trop grasse ou tout simplement trop grosse.

Idéal pour 1 personne
pièce de g
Total 7,38
Retrait boutique
Disponible dès Mer. 28 septembre 16:00 - 17:00
Livraison à Lyon
Disponible dès Jeu. 29 septembre 16:00
Expédition en France
Disponible dès Sam. 1 octobre 08:00 - 13:00
Modifier choix livraison

Il est possible que le poids varie de plus ou moins 10% lors de la préparation de votre commande.

Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle antiadhésive bien chaude. Lorsque ce dernier ne mousse plus, faites cuire le faux filet 1 à 2 minutes 30 de chaque côté selon votre préférence - saignant ou à point. Pour une cuisson bleue retournez votre faux filet au bout d'une trentaine de secondes. Assaisonnez et dégustez ! Notez que comme pour toute viande rouge il est préférable de la sortir du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant cuisson afin d'éviter tout choc thermique. Bonne dégustation !

Le mode d'emballage de vos articles est systématiquement indiqué sur chaque fiche produit. Sur ces derniers, une étiquette indiquant la dénomination et la date limite de consommation sera toujours présente (la DLC prend en compte la nature de l'emballage pour une conservation au réfrigirateur). Voici un rapide récapitulatif des règles de conservation :

Au réfrigérateur :

Conservez les denrées à consommer rapidement au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4 degrés (Reportez-vous à l'étiquette apposée sur votre produit pour connaitre la DLC).

Au congélateur :

Le congélateur permet une conservation plus longue des denrées alimentaires à une température d'environ -18 degrés. La durée de conservation varie d'1 à 3 mois suivant la nature de l'aliment.

Précisions importantes :

Si le sous-vide venait à percer ou à lâcher, consommez ou faites cuire l'aliment dans les 24h (vérifiez tous les jours l'intégrité du sac sous-vide). Pour ce qui est du congélateur, il est important de garder à l'esprit que les produits que vous sortirez de ce dernier seront dans le même état qu'avant congélation. Il faut donc congeler les aliments que vous ne voulez pas consommer tout de suite dès réception, sans attendre la date limite de consommation. Pour la décongelation, évitez tout passage au micro-ondes : sortez vos produits la veille et laissez-les décongeler tranquillement au réfrigérateur (jamais à l'air libre).

Avis clients Maison Moraud

Les derniers avis des clients qui ont commandés ce produit :

5 /5
Antoine C.

Parfait et bien livré

5 /5
Olivier M.

Excellent viande tres tendre

5 /5
Raymonde R.

J’apprécie de pourvoir venir en boutique car tout est prêt pas besoin d attendre en plus maintenant sur Le site il y a plus de choses qu’avant C’est parfait !! Continuez

Note globale
5/5

sur 72 avis

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