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Artisan, Boucher et Lyonnais

Travers de porc marinade barbecue

Image du produit travers de porc marinade barbecue

Suggestion de présentation, photo non contractuelle.

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5/5 (5 avis)

Travers de porc marinade barbecue

Origine : France
Conservation : 4 jours (En papier)
Allergènes : Absence d'allergènes
17,25 le kilo
Disponible

Un morceau de porc épais et entrelardé prélevé dans la poitrine. Le travers se cuit aussi bien au four qu'au barbecue, mariné ou non, et fera le bonheur de tous les amateurs de grillades. Notez qu'il peut-être avec ou sans os suivant la manière dont il est placé.

Idéal pour 1 personne
pièce de g
Total 3,45
Retrait boutique
A partir du Sam. 3 juin 09:00 - 10:00
Gratuit
Livraison à Lyon
A partir du Sam. 3 juin 10:00 - 13:00
Offert dès 60 €
Expédition en France
A partir du Mer. 7 juin 08:00 - 13:00
Offert dès 120 €
+ d'infos livraison

Il est possible que le poids varie de plus ou moins 10% lors de la préparation de votre commande.

Préchauffez votre four à 200°C puis enfournez à 180°C pendant une petite heure. Il est assez difficile de conseiller un temps de cuisson pour les travers de porc étant donné que cela dépend beaucoup de leur épaisseur et de leur forme. Vérifiez donc l'intérieur des travers au bout d'une vingtaine de minutes à l'aide d'un couteau et ajustez le temps en fonction (vous pouvez les cuire au barbecue en procédant de la même manière).

Le mode d'emballage de vos articles est systématiquement indiqué sur chaque fiche produit. Sur ces derniers, une étiquette indiquant la dénomination et la date limite de consommation sera toujours présente (la DLC prend en compte la nature de l'emballage pour une conservation au réfrigirateur). Voici un rapide récapitulatif des règles de conservation :

Au réfrigérateur :

Conservez les denrées à consommer rapidement au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4 degrés (Reportez-vous à l'étiquette apposée sur votre produit pour connaitre la DLC).

Au congélateur :

Le congélateur permet une conservation plus longue des denrées alimentaires à une température d'environ -18 degrés. La durée de conservation varie d'1 à 3 mois suivant la nature de l'aliment.

Précisions importantes :

Si le sous-vide venait à percer ou à lâcher, consommez ou faites cuire l'aliment dans les 24h (vérifiez tous les jours l'intégrité du sac sous-vide). Pour ce qui est du congélateur, il est important de garder à l'esprit que les produits que vous sortirez de ce dernier seront dans le même état qu'avant congélation. Il faut donc congeler les aliments que vous ne voulez pas consommer tout de suite dès réception, sans attendre la date limite de consommation. Pour la décongelation, évitez tout passage au micro-ondes : sortez vos produits la veille et laissez-les décongeler tranquillement au réfrigérateur (jamais à l'air libre).

Avis clients Maison Moraud

Les derniers avis des clients qui ont commandés ce produit :

5 /5
Michel M.

La côte d’angus de 3semaines excellente bien préparé un goût parfait.
Le picanha d’anges est nickel un gras simple à gérer en cuisson.
Les travers de porc avec la marinade barbecue on juste mérité un peu de sel et de poivre en plus sinon c’était parfait.

5 /5
Anthony G.

Rien a redire, tout était parfais.

5 /5
Aude R.

Excellente qualité des produits, rapidité de préparation, choix varié, je recommande !

5 /5
Sébastien E.

Toujours un plaisir de commander dans ma boucherie préférée !

5 /5
François B.

La rapidité et la facilité de commande. La qualité des produits toujours au top avec un retrait au magasin très bien géré

Note globale
4.9/5

sur 152 avis

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