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Artisan, Boucher et Lyonnais

Le Veau du Limousin

De race Limousine, élevé avec rigueur et passion, le veau est une viande délicate et goûteuse. Se suffisant amplement à elle-même, la viande de veau prend tout son sens accommodée d'une sauce ou, la saison venue, de quelques champignons. Les possibilités sont nombreuses : laissez vous guider par nos fiches recettes...

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Farce à légume
Disponible

Farce à légume

100 g

Foie de veau
Disponible

Foie de veau

de 140 a 200 g

Viande grillée façon Kebab
Emincé de veau aux girolles
Emincé de veau provençale
Paleron de veau à rôtir
Disponible

Paleron de veau à rôtir

de 600 a 1400 g

Idée recette Maison Moraud

Foie de veau au miel

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Recette
Les recettes Maison Moraud

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Côte de veau Barbecue
Disponible

Côte de veau Barbecue

800 g

Pavé saint louis
Non disponible

Pavé saint louis

160 g

Rôti de veau aux mousserons
Non disponible

Rôti de veau aux mousserons

de 800 a 2000 g

Brochette de veau Primavera
Non disponible

Brochette de veau Primavera

200 g

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