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Artisan, Boucher et Lyonnais

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Plateau viande maturée
Côte de boeuf Salers 5 semaines
Côte de boeuf Angus 5 semaines
Côte de boeuf Salers 3 semaines
Côte de boeuf Limousine 5 semaines
Côte de boeuf Angus 3 semaines
Côte de boeuf Limousine 3 semaines
Côte de Bœuf Galice Diamond - 5 semaines
Planche apéro
3h

Planche apéro

900 g

Plateau Pierrade
3h

Plateau Pierrade

250 g

Plateau Pierrade
Plateau Pierrade
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