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Artisan, Boucher et Lyonnais

Génisse Limousine : La race à viande

Nos génisses de race Limousine sont issues de petits élevages soucieux du bien-être animal. Vous retrouverez dans votre assiette tout l'amour et le respect des éleveurs auquel vient s'ajouter notre savoir-faire : chaque pièce de viande est sélectionnée avec soin afin de vous garantir une tendreté incomparable et saura, à coup sûr, séduire votre palais.

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Picanha marinée
Picanha Angus
Disponible

Picanha Angus

150 ou 350 g

Pendant de filet à rôtir
Pavé limousin à rôtir
Pavé limousin à poêler
Paleron de boeuf découpé
Disponible

Paleron de boeuf découpé

de 250 a 2000 g

Idée recette Maison Moraud

Pot-au-feu

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Recette
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Paleron de boeuf à pot-au-feu ou à braiser
Paleron à la Sévillanne
Disponible

Paleron à la Sévillanne

180 g

Onglet de boeuf limousin
Disponible

Onglet de boeuf limousin

170 ou 340 g

Onglet Angus
Non disponible

Onglet Angus

170 ou 340 g

Noix d'entrecôte Argentine
Mini steaks hachés 8+2
Non disponible

Mini steaks hachés 8+2

360 g

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