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Artisan, Boucher et Lyonnais

Génisse Limousine : La race à viande

Nos génisses de race Limousine sont issues de petits élevages soucieux du bien-être animal. Vous retrouverez dans votre assiette tout l'amour et le respect des éleveurs auquel vient s'ajouter notre savoir-faire : chaque pièce de viande est sélectionnée avec soin afin de vous garantir une tendreté incomparable et saura, à coup sûr, séduire votre palais.

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Flanchet à pot-au-feu
Macreuse à pot-au-feu

Macreuse à pot-au-feu

de 250 a 1250 g

Rondin à pot-au-feu
Disponible

Rondin à pot-au-feu

650 g

Plat de côte à pot-au-feu
Jarret de boeuf à pot-au-feu
Tartare au couteau nature au détail
Disponible

Tartare au couteau nature au détail

de 200 a 2000 g

Idée recette Maison Moraud

Pot-au-feu

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Recette
Les recettes Maison Moraud

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Tartare haché nature au détail
Disponible

Tartare haché nature au détail

de 200 a 2000 g

Tartare d'onglet de boeuf nature à la pièce
Tartare au couteau
Tartare au couteau nature à la pièce
Tartare au couteau assaisonné par nos soins
Carpaccio au détail
Disponible

Carpaccio au détail

de 400 a 1200 g

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